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忘憂草

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清蒸絲瓜

清蒸絲瓜

描述

聽老一輩的說清蒸絲瓜喝湯汁可降高血壓是很不錯的食療
清蒸絲瓜輕食料理無油煙~
絲瓜性屬甘涼，夏季食用可幫助清熱消暑、降火氣；絲瓜中的皂甘，有止咳化痰作用；豐富的維生素C，有去斑、美白的功效，為天然的美容聖品。

152 說讚 3 一起做

份量

1 人份

食材

絲瓜

半條
老薑絲

少許
鹽

少許

步驟

絲瓜削皮後洗淨切塊備用,老薑洗淨切絲
取有深度的盤子或是碗公,將絲瓜放入薑絲擺上
放入電鍋後外鍋約0.7杯水按下開關後跳起端出撒上少許鹽調味即可

小撇步

1~絲瓜會蒸出許多水所以不須加水
2~加入少許鹽調味才能顯得出絲瓜的甜~
3~如要養身降血壓可不需加鹽喔!
4~圖中為半條絲瓜

2.7 萬瀏覽

2015/06/02 發表

忘憂草 327 食譜 1,832 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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Yen

清蒸絲瓜：Saiolin 一起做

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軟嫩又鮮甜…但…湯有點多！

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~※荔蒂貓※~
軟軟的好好吃~

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