蒜蓉粉絲蒸勝瓜
勝瓜加一點點蒜蓉蒸，比炒的更美味喔！
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食材
勝瓜
1條
粉絲
1細包
蒜頭
4粒切碎
蒸魚豉油
2湯羹
油
3湯羹
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1 粉絲用熱水浸軟，剪開後舖在碟底；
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2 勝瓜去外皮(餘一點點外皮)等蒸既時候不會縮小，去皮後切片再放在粉絲上，加上蒜蓉備用；
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3 用蒸爐100度/隔水大火蒸8分鐘，取出後灑上蔥花和蒸魚豉油後，再淋上熟油(用鑊預先熱好）便完成
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