蒜蓉粉絲蒸勝瓜

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勝瓜加一點點蒜蓉蒸,比炒的更美味喔!
我的面書:Love Kelly's Kitchen
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

勝瓜 1條
粉絲 1細包
蒜頭 4粒切碎
蒸魚豉油 2湯羹
3湯羹
  • 1 粉絲用熱水浸軟,剪開後舖在碟底;
  • 2 勝瓜去外皮(餘一點點外皮)等蒸既時候不會縮小,去皮後切片再放在粉絲上,加上蒜蓉備用;
  • 3 用蒸爐100度/隔水大火蒸8分鐘,取出後灑上蔥花和蒸魚豉油後,再淋上熟油(用鑊預先熱好)便完成
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2016/08/14 發表 1,604 瀏覽

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