簡易滷豆干vs麵腸
每ㄧ次都把滷味滷太重，這次試看看簡易的方式^_^
食材
豆干
十片
麵腸
四條
蔥
ㄧ把切末
醬油
150cc
酒
100cc
冰糖
兩大匙
水
600-800cc
茶葉蛋滷包
ㄧ包
香油
半大匙
-
1 這次使用茶葉蛋滷包，就是想讓滷味的味道別太重。剛好就好。將所有材料放入電鍋內鍋，外鍋放兩碗水，內鍋蓋ㄧ個盤子，開始壓下鍵。跳起來後續泡保溫兩個鐘頭。就非常入味。
-
2 切好後，淋上滷汁與香油，和蔥花。即可^_^
討論共 0 則