🔸零失敗滷豆乾®

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豆乾 1盒(約12片)
滷味包 1
月桂葉 2片
醬油 1/2杯
水 1/2杯
冰糖 1/4杯
橄欖油 1/4杯
  • 1- 將ㄧ盒豆乾(全聯有賣)切塊 - 切好後放入鍋中,而後放入 1. 滷包(全聯有賣:小磨坊五香滷味包) 2. 月桂葉、辣椒🌶️一條 - 將醬油、水、油、冰糖放入,開火 - 以中大火將醬汁煮開後,轉小火慢熬 - 約20分鐘後完成,可先試味道做調整
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小撇步

- 中大火煮開時,要注意火侯🔥以免燒焦。
- 建議完成後擱著讓豆乾慢慢入味,隔夜吃更美味🤤 不輸給大溪老街賣的喲!

2017/08/01 發表 4,248 瀏覽

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