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營養師的筆記本
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簡單滷豆干

簡單滷豆干

描述

肚子餓了卻還沒到正餐時間怎麼辦?簡單滷豆干提供優質蛋白質,含醣量少,是很適合飲食控制期間的常備冰箱菜唷。

45 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將豆干洗淨,切丁(若要快速入味可切薄片)

  • 將油與其他調味料放入一鍋中,開火煮至小滾。

  • 放入豆干,關小火,蓋上鍋蓋,燜煮約30分鐘(若切薄片則約15分鐘即可)。

  • 關火後,將豆干撈起瀝乾後,放涼即可食用。也可放入冰箱中作為常備菜。

1.3 萬 瀏覽
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營養師的筆記本 69 食譜 394 粉絲

「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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