竹筍雞湯 列印 79 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 喝不完的竹筍清湯，隔日加入川燙過的雞腿再次燉煮，又能喝到不同口味。 份量2人份 烹調時間45分鐘 食材 雞腿 四支 水 500ml 調料 鹽 些許 1 將雞腿用滾水川燙去血水後，連同昨日剩下的 [筍子湯] 一起放入湯鍋，加進水，大火煮開後，轉小火燉煮四十分鐘，起鍋前撒 調料 拌勻即成。 贊助 小撇步 雞湯煮好後，先繼續蓋著鍋蓋悶十到十五分鐘，會更入味、更好喝。 2015/05/31 發表 6,758 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 湯 雞湯 (801) 全部分類 家常食材 根莖 竹筍 (240)
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