m66660000 584 食譜 911 粉絲 追蹤 竹筍雞湯 描述 喝不完的竹筍清湯,隔日加入川燙過的雞腿再次燉煮,又能喝到不同口味。 #家常食材 #根莖類 #竹筍 #家常菜 #湯 #雞湯 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿 四支 水 500ml 調料 鹽 些許 步驟 將雞腿用滾水川燙去血水後,連同昨日剩下的 [筍子湯] 一起放入湯鍋,加進水,大火煮開後,轉小火燉煮四十分鐘,起鍋前撒 調料 拌勻即成。 小撇步 雞湯煮好後,先繼續蓋著鍋蓋悶十到十五分鐘,會更入味、更好喝。 8,567 瀏覽 2015/05/31 發表