竹筍雞湯
份量
2
人份
時間
45
分鐘
-
1將雞腿用滾水川燙去血水後，連同昨日剩下的 [筍子湯] 一起放入湯鍋，加進水，大火煮開後，轉小火燉煮四十分鐘，起鍋前撒 調料 拌勻即成。
小撇步
雞湯煮好後，先繼續蓋著鍋蓋悶十到十五分鐘，會更入味、更好喝。
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分類
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