Dylanama 105 食譜 395 粉絲 追蹤 DYLANAMA ♥ 香辣雞翅 描述 香酥夠味的開胃菜 / 下酒菜 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #麻辣 353 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 雞翅 十二支 大蒜 十粒 辣椒 六支 花椒 兩大匙 蔥白 兩支 薑 三片 玉米粉 三大匙 醃料 醬油 兩大匙 鹽 ㄧ小匙 白胡椒粉 兩小匙 蒜末 ㄧ大匙 步驟 所有醃料攪拌均勻備用。 雞翅洗淨用紙巾去除水分,兩面划開醃製半小時後將玉米粉均勻抹上。 熱油,油溫約五成熱即可放入。炸約3-4分(把水分炸出)撈起。 再次下鍋炸酥炸熟即可撈起。 備ㄧ平鍋用兩小匙油將花椒粒炸香後濾掉。爆香蔥薑蒜辣椒,再加入雞翅和適量的糖,鹽拌勻即可。 小撇步 http://dylanama.pixnet.net/blog 5,708 瀏覽 2015/05/28 發表