CHILI 4 食譜 16 粉絲 追蹤 蛤蜊豬肉燉飯 描述 小倆口的輕鬆廚房 30分鐘搞定一餐~營養均衡~ 台式燉飯~一盤搞定魚肉青菜 #家常食材 #海鮮 #貝類 #豬肉 #家常菜 #米食 #燉飯 152 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 糙米飯 2 洋蔥 半顆 蛤蜊 半斤 豬肉條 2份 黃色小番茄(甜椒也可) 10顆 秋葵(可換花椰菜) 6根 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 熱鍋少許油 炒香洋蔥蒜頭 豬肉條下鍋拌炒 加入糙米飯拌炒一下 加入約180cc牛奶+50cc水 鹽+胡椒粉少許 拌勻 平鋪大蛤蜊~蓋上鍋蓋 加入切丁秋葵(已燙熟)+切丁小番茄 伴炒一下 關火收工!!! 擺盤上桌 小撇步 先將糙米飯煮熟動作會更快!! 秋葵先燙熟,避免一起煮造成黏稠感, 影響口感。 7,691 瀏覽 2015/05/26 發表