冰涼~*情人果冰*

Zoe Liao
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描述

夏天到了~
就是要享受冰冰涼涼的情人果冰!
自己在家也可以做出好吃又不添加色素的簡單冰品喔!

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

40顆
1包
150g
800cc
50g

步驟

  • 先把青芒果削皮>去籽>切片

    先把青芒果削皮>去籽>切片

  • 均勻灑上鹽巴>攪拌>靜置1小時

    均勻灑上鹽巴>攪拌>靜置1小時

  • 醃製好的青芒果用冷水把鹽巴沖洗掉>來回3次

  • 取一鍋>將冰糖倒入鍋裡>倒入雪碧>用小火煮滾>放涼

    取一鍋>將冰糖倒入鍋裡>倒入雪碧>用小火煮滾>放涼

  • 再將醃好的青芒果加入細砂糖均勻的攪拌>分裝盒內>再倒入剛煮好的糖水(剛好淹過情人果)

  • 在上層灑上冰糖>放入冷凍>完成

    在上層灑上冰糖>放入冷凍>完成

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