芒果青


樂媽廚房
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跟著做
份量
10 人份
食材
2匙
200CC
  • 1
    清洗準備好的青芒果
  • 2
    切片,醃鹽巴靜置一小時
  • 3
    冰水洗去鹽巴3-4次~
  • 4
    放置冷凍後即完成!
2018/05/16 發表 4,187 瀏覽
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討論共 2 則

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應該是燒鍋糖水置冷後加汽水,再把鹽漬後洗淨的芒果混合,再放入冰箱。

加汽水是阿基師作法,但不明白和純糖水有啥差別,畢竟co2都會釋放掉呀?

2 years ago
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準備食材上面寫糖跟雪碧,但步驟怎麼都沒有這兩樣?是要寫鹽跟水嗎?

2 years ago

大家都在查

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