醬燒魷魚芝麻葉오징어깻잎조림
芝麻葉是我最近料理時常用的食材:D
芝麻葉的香氣我很喜歡，真的很好吃又很營養。
醬燒魷魚芝麻葉這道料理，
融合了我最愛的海鮮還有我喜歡的蔬菜。
芝麻葉可以替換成其他食材喔^^ 一樣好吃！
更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
粉絲專頁 :)
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese
食材
魷魚
兩小隻
芝麻葉
二十片
韓國燒酒
一匙
韓國辣醬
一匙
芝麻油
一匙
蒜頭
兩瓣
醬油
一匙
辣椒粉
一匙
白砂糖
兩匙
白芝麻
適量
-
1將兩小條魷魚清洗乾淨備用。 -
2芝麻葉清洗乾淨後切碎。
-
3然後將切好的芝麻葉塞進魷魚中。
-
4備好一平底鍋， 將蒜末、辣椒粉、韓國辣醬、韓國燒酒、白砂糖、醬油、芝麻油還有白芝麻等調味料放入鍋中。
-
5開小火讓醬料融合。
-
6隨後再放入剛剛塞好芝麻葉的魷魚。
-
7適當的翻面，讓魷魚上色。 因為是海鮮所以不用煮太久。
-
8最後開大火收汁就好了！
-
9將魷魚切片，擺上盤在撒上一些芝麻葉就好囉！
-
10醬燒的醬汁跟魷魚還有芝麻葉一起配飯吃，真的很好吃:)
討論共 0 則