醃漬芝麻葉깻잎장아찌


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醃漬芝麻葉吃起來有點酸酸鹹鹹又甜甜的XD
好難形容的味道。
通常配飯或是配其他料理一起吃,直接吃的人很少。

醬油跟醋還有糖的比例可以依個人口味調整喔^^
試試看自己喜歡的味道是什麼~

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
芝麻葉
二十片
醬汁
醬油
二分之一杯
白砂糖
二分之一杯
食醋
二分之一杯
一杯
韓國燒酒
四分之一杯
  • 1
    芝麻葉洗淨後擦乾,將調味料調好。
  • 2
    調味料跟水一起煮到滾。
  • 3
    芝麻葉裝到容器中,將剛煮好的醬汁倒在芝麻葉上。
  • 4
    等到醬汁涼了就可以食用囉^^
  • 5
    很簡單的醃漬芝麻葉。
  • 6
    韓國超市可以直接買到醃漬芝麻葉的罐頭, 但是自己做的比較新鮮^^
2015/05/28 發表 2,099 瀏覽
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