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綺樂廚房
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魷魚醬燒韭菜花✿維力炸醬

魷魚醬燒韭菜花✿維力炸醬

描述

魷魚燙過撈起泡冷水後瀝乾,加入韭菜花,用維力炸醬調味過,香氣四溢,不用另外加調味料,微辣口感真是對味~

166 說讚

份量

6 人份

食材

太白粉水

步驟

  • 先備料,魷魚切適當大小,韭菜花洗淨切段,蒜頭切片,紅蘿蔔切段

    先備料,魷魚切適當大小,韭菜花洗淨切段,頭切片,紅蘿蔔切段

  • 魷魚先用滾水(材料外)燙過1分鐘,撈起泡冷水後,再撈起瀝乾備用

    魷魚先用滾水(材料外)燙過1分鐘,撈起泡冷水後,再撈起瀝乾備用

  • 起鍋加油,將蒜頭爆香,加入紅蘿蔔

    起鍋加油,將頭爆香,加入紅蘿蔔

  • 加入魷魚拌炒一下

    加入魷魚拌炒一下

  • 接著加入韭菜花

    接著加入韭菜

  • 加入維力炸醬

    加入維力炸醬

  • 最後加入[太白粉水]拌炒就完成了

    最後加入太白粉水拌炒就完成了

  • 魷魚韭菜真是很對味

    魷魚韭菜真是很對味

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

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