美式烤肋排
周末的晚餐.幫家人烤份美式肋排.加入啤酒一起醃製.先蒸再烤.能減少有害物質.吃起來鮮嫩多汁.不油膩不乾柴.帶骨的肋排讓人允指回味.
食材
肋排
一副
A1牛排醬
5大匙
韓式燒烤醬
5大匙
啤酒
50cc
蜂蜜
5大匙
配料
胡蘿蔔
依喜好
薯條
依喜好
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1 醃料 -
2 啤酒50cc
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3 放冰箱醃製一碗(最少八小時)
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4 放電鍋蒸到筷子能插入的程度
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5 剩的肉汁可以拿來燉蔬菜
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6 淋上蜂蜜.蒸肉剩餘的汁
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7 放烤箱200度烤25分(視烤箱調整)
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8 邊邊的醬汁用湯匙淋上肋排
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9 放上配料完成
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10 軟嫩不乾柴
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