日式燒烤醬拌烤羊角椒
描述
之前在市場看到這個形狀覺得好奇，
老闆說這是羊角椒，可以炒豆乾，
把裡面的子去掉就比較不會辣，
覺得這名字跟外型一樣可愛，
上次就把去掉的子拿去種，
期待長大結果的那天。
這次去市場看到7個20，買了40元，
想說這次改用烤的方式，
烤過之後的外表滿像烤青椒，
咬起來有點微辣的滋味，
拌上鹹甜的燒烤醬，剛好中和了這股辣味
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
羊角椒洗淨，切掉頭後對切，把子去除，再剝成大片狀，放入氣炸鍋中，溫度設定170度，時間設定20分鐘
-
烘烤10分鐘後，打開氣炸鍋，將羊角椒翻面，再放回氣炸鍋繼續烘烤，時間到取出，淋上日式燒烤醬，均勻拌上醬汁，就完成了！
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