蔭豆鼓滷苦瓜

描述
炎熱的天氣總是吃不下飯,這時候滷個當季盛產的苦瓜,無論趁熱吃,或者放冰涼後再吃,都是一道很下飯的小菜,苦瓜我沒有用油去煎或者炸,只是加了少許的油,所以滷起來的苦瓜很清爽,一點都不油膩。
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炎熱的天氣總是吃不下飯,這時候滷個當季盛產的苦瓜,無論趁熱吃,或者放冰涼後再吃,都是一道很下飯的小菜,苦瓜我沒有用油去煎或者炸,只是加了少許的油,所以滷起來的苦瓜很清爽,一點都不油膩。
我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。
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