👩🏻🍳豆鼓滷苦瓜 分享傳送傳送列印 👩🏻🍳承蓁的戰場 252 食譜 292 粉絲 追蹤 313 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜-切半去籽去膜切塊 1條 蔭瓜罐頭 兩塊瓜 大蒜-壓扁 2拳 原味豆豉 一湯匙 鹽巴 少許 香瓜素蠔油 少許 八角 1-2顆 砂糖 1湯匙 食用水-淹過苦瓜 適量 五香粉 少許 胡椒粉 少許 1 苦瓜切塊。大蒜。罐頭 2 起鍋。先放大蒜爆香。 之後放入苦瓜塊加50cc的食用水。 3 加入砂糖 4 加入香菇素蠔油。 5 加入蔭瓜。豆䜴。胡椒粉。八角。五香粉。香油 6 加入食用水淹過苦瓜。 7 滾一下。倒入小鍋裡。放入電鍋。外鍋2杯水。跳起就好了。 8 吃辣者可以加些辣椒唷。 小撇步 可不加鹽巴。加醬油就好了 2019/05/06 發表 6,380 瀏覽
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