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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👩🏻‍🍳豆鼓滷苦瓜

👩🏻‍🍳豆鼓滷苦瓜

描述

滷的鹹鹹的⋯好下飯唷。

371 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜切塊。大蒜。罐頭

    苦瓜切塊。大。罐頭

  • 起鍋。先放大蒜爆香。
之後放入苦瓜塊加50cc的食用水。

    起鍋。先放大爆香。 之後放入苦瓜塊加50cc的食用水。

  • 加入砂糖

    加入砂糖

  • 加入香菇素蠔油。

    加入香菇素蠔油。

  • 加入蔭瓜。豆䜴。胡椒粉。八角。五香粉。香油

    加入蔭瓜。豆䜴。胡椒粉。八角。五香粉。香油

  • 加入食用水淹過苦瓜。

    加入食用水淹過苦瓜

  • 滾一下。倒入小鍋裡。放入電鍋。外鍋2杯水。跳起就好了。

    滾一下。倒入小鍋裡。放入電鍋。外鍋2杯水。跳起就好了。

  • 吃辣者可以加些辣椒唷。

    吃辣者可以加些辣椒唷。

小撇步

可不加鹽巴。加醬油就好了

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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