cooking mommy 136 食譜 344 粉絲 追蹤 糖醋里肌肉 描述 酸酸甜甜的好滋味 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #熱炒 2,621 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬後腿肉 250g-300g 青椒 4分之一粒 紅椒 4分之一粒 洋蔥 4分之一粒 太白粉 3大匙 4分之一鳳梨罐 適量 調味料 糖 1茶匙 烏醋 4分之一茶匙 鹽巴 少許 蕃茄醬 3大匙 鳳梨汁 3分之一杯{量杯} 醃料 醬油 1大匙 糖 2分之一茶匙 米酒 2分之一茶匙 蒜粉 2分之一茶匙 胡椒粉 適量 蛋液 適量 看全部食材 步驟 後腿肉切片加入醃料先醃製10~15分鐘.將青椒.紅椒.洋蔥切塊備用 醃好的後腿肉加入太白粉下鍋油炸.以中火炸幾分鐘再開大火炸至金黃色即可撈起 將青椒.紅椒.洋蔥.稍微過油.取一鍋將蒜末爆香加入調味料少許水再將青紅椒和洋蔥下鍋拌勻 最後加入炸好的後腿肉開大火收乾醬汁即可 4.2 萬 瀏覽 2015/05/19 發表