大胖小胖吃胖胖 25 食譜 198 粉絲 追蹤 彩椒炒肉片 描述 1分鐘學料理.10分鐘出好料 快速上桌便當菜、下酒菜 影片:https://youtu.be/IcAoalD8Aag 82 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 1/3顆 紅椒 1/3顆 黃椒 1/3顆 豬後腿肉 150克 步驟 青紅黃椒切絲備用 後腿肉切片備用 肉片抓醃:蠔油、鹽、醬油各一匙,拌勻加太白粉再抓抓,最後加點油讓每片肉分開 下彩椒炒至半熟起鍋備用 下油熱鍋,肉片下鍋炒至半熟,再把彩椒加入炒至全熟 加入半匙鹽、一匙白糖調味,起鍋裝盤。 小撇步 1.若有香辣粉起鍋前撒一些更香 2.彩椒先炒半熟,避免肉過熟椒不熟 1.3 萬 瀏覽 2022/04/23 發表