芥末籽烤鮭魚
今天試試用芥末籽醬拌入橄欖油及蒜瓣，
厚厚地鋪在鮭魚排上，
再放上兩片薄薄檸檬片，
就這樣送入烤箱烤十五分鐘。
烤的時候廚房充滿著法式料理的香味，
鮭魚油吱吱吱地流出來在烤盤上，
逼香了芥末和蒜頭的香味，好好吃啊～
小人好喜歡這道鮭魚排！
一下就吃光光了飯
佐餐的是 法國香頌。Bon Appétit!
食材
鮭魚排
2片
巴西里或綜合香料粉
一些
蒜頭（壓扁）
5瓣
法國芥末籽醬
20g
鹽
4g
黑胡椒
一些
橄欖油
25g
檸檬汁
1~5g
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1 烤箱預熱230度
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2 將醬料材料全放在碗中，用湯匙攪拌至略呈膏狀
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3 烤盤鋪烘焙紙，將鮭魚放在烘焙紙上，皮朝下
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4 醬汁厚厚的鋪在鮭魚上，再鋪上兩片檸檬
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5 烤15分鐘 -
6 蔬菜如秋葵或蘆筍也可以放入一起烤，這樣20分鐘就準備好有肉有菜的晚餐啦！
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7 Bon Appétit !
小撇步
芥茉籽醬在Hola有賣。
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