百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fina Lien
83 食譜 163 粉絲

柚子鮮蝦盅

柚子鮮蝦盅

描述

柚子、芒果、鮮蝦還真是絕佳的組合

69 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 蝦+薑切片拍碎+酒1大匙醃20分。放鍋中悶熟,放涼剝去蝦殼

    蝦+切片拍碎+酒1大匙醃20分。放鍋中悶熟,放涼剝去蝦殼

  • 柚子剝皮取肉、蘿蔓生菜一半撕片
芒果去皮切塊,芒果籽旁還有許多果肉,用小孔的刨刀磨成泥放小碗中

    柚子剝皮取肉、蘿蔓生菜一半撕片 芒果去皮切塊,芒果籽旁還有許多果肉,用小孔的刨刀磨成泥放小碗中

  • 油醋醬汁:橄欖油3大匙、葡萄醋1大匙、法式芥末子醬2/3大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒1/2小匙在大碗中混和均勻。
再將油醋醬汁、芒果泥混和均勻成芒果油醋醬汁
,取一大碗放入1+2+3淋上芒果油醋醬汁拌勻

    油醋醬汁:橄欖油3大匙、葡萄醋1大匙、法式芥末子醬2/3大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒1/2小匙在大碗中混和均勻。 再將油醋醬汁、芒果泥混和均勻成芒果油醋醬汁 ,取一大碗放入1+2+3淋上芒果油醋醬汁拌勻

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

芒果泥混和均勻成芒果油醋醬汁

2,893 瀏覽
avatar
Fina Lien 83 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 台式泡菜 小黃瓜 茄子 湯麵 櫛瓜 地瓜 雞胸肉 家常菜 打拋豬 玉米濃湯 娃娃菜 排骨 粽子 白菜滷 四季豆 番茄炒蛋 瓜仔肉 香菇雞湯 豆腐 高麗菜 蒸蛋 鮭魚 雞肉 雞湯 早餐 酸辣湯 番茄 南瓜 糖醋排骨 滷肉 炒飯 麻婆豆腐 金針菇 三杯雞 高麗菜飯 義大利麵 炒麵 餅乾 花椰菜 雞蛋豆腐 竹筍 蕃茄燉牛肉 菠菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 糖葫蘆