法式吐司三明治焗烤

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吐司裹著濃濃的蛋香,美味滿分,不論是早餐還是下午茶都很適合喔!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
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份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

厚片吐司 4片
起司片 2片
火腿 4片
洋蔥 4片
美乃滋 適量
家樂福法式芥末子醬 適量
起司絲 2把
蛋漿液
2顆
牛奶 1/2杯
白砂糖 1小匙
  • 1蛋漿液材料(蛋2顆、牛奶1/2杯、白砂糖1小匙)全部一起攪拌均勻。
  • 2 在一片吐司上抹上「家樂福法式芥末子醬」。
  • 3 依序放上一片起司、兩片火腿。
  • 4 接著放上洋蔥,並擠上美乃滋並蓋上另一片吐司,對切。
  • 5 取一烤皿,底下先灑一層起司絲,然後放入烤皿中,淋上蛋漿液,約10分鐘後將三明治小心翻面,再放置10分鐘,使麵包均勻吸入蛋漿液。
  • 6 接著在表面灑上一層起司絲。
  • 7 烤箱預熱180度c,然後放入,烤約20分鐘,起士呈現金黃即可取出上桌供食。
  • 8 【家樂福法式芥末子醬】介紹: 芥末子醬是歐洲菜餚內常用到的調味品,以酒醋取代一般的醋所製成,呈現出來的多層次酸味大受歡迎。 可在油醋醬汁中加入芥末子醬淋當成沙拉醬汁搭配生菜食用, 或是當沾醬搭配羊、牛或油脂較多的肉類料理一起食用, 芥末子醬可以消除油膩口感,增加香氣。
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2014/12/09 發表 6,734 瀏覽

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