法式吐司三明治焗烤


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吐司裹著濃濃的蛋香,美味滿分,不論是早餐還是下午茶都很適合喔!

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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
厚片吐司
4片
起司片
2片
火腿
4片
洋蔥
4片
美乃滋
適量
家樂福法式芥末子醬
適量
起司絲
2把
蛋漿液
2顆
牛奶
1/2杯
白砂糖
1小匙
  • 1
    蛋漿液材料(蛋2顆、牛奶1/2杯、白砂糖1小匙)全部一起攪拌均勻。
  • 2
    在一片吐司上抹上「家樂福法式芥末子醬」。
  • 3
    依序放上一片起司、兩片火腿。
  • 4
    接著放上洋蔥,並擠上美乃滋並蓋上另一片吐司,對切。
  • 5
    取一烤皿,底下先灑一層起司絲,然後放入烤皿中,淋上蛋漿液,約10分鐘後將三明治小心翻面,再放置10分鐘,使麵包均勻吸入蛋漿液。
  • 6
    接著在表面灑上一層起司絲。
  • 7
    烤箱預熱180度c,然後放入,烤約20分鐘,起士呈現金黃即可取出上桌供食。
  • 8
    【家樂福法式芥末子醬】介紹: 芥末子醬是歐洲菜餚內常用到的調味品,以酒醋取代一般的醋所製成,呈現出來的多層次酸味大受歡迎。 可在油醋醬汁中加入芥末子醬淋當成沙拉醬汁搭配生菜食用, 或是當沾醬搭配羊、牛或油脂較多的肉類料理一起食用, 芥末子醬可以消除油膩口感,增加香氣。
2014/12/09 發表 7,228 瀏覽
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