[P-105T麵包機] 抹茶黑糖雙色吐司
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食材
高筋麵粉
250g
鮮奶
160g
無鹽奶油
15g
糖
20g
鹽
4g
抹茶粉
8g
酵母粉
3g
黑糖蜜/粉
適量
蛋
1顆
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1將除了抹茶粉之外的材料放入麵包機容器，然後使用行程14麵糰模式進行攪拌。
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2攪拌完畢將麵糰取出分為一半，其中一半連同抹茶粉放入麵包機使用行程14進行攪拌，大約10分鐘直到均勻上色即可。 -
3分別將麵糰用桿麵棍桿開，並在鮮奶麵糰上塗上黑糖蜜或黑糖粉。
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4之後將兩個麵皮合在一起，並用刀子切成如圖的形狀。
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5分別編成辮子形狀。
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6收口後放入麵包容器中發酵。(記得將麵包用葉片取出)
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7等到發酵至8，9分滿時，表面塗上蛋液，之後啟動行程22進行烘烤35分鐘。
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8烘烤完畢就可以取出囉！
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