電鍋-酥烤鮭魚飯糰【自製麵包粉】


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限12字

只需要電鍋.就可以製作出麵包粉.也可以烤出香酥好吃的飯糰喔!
不會散落!表層沾滿自製的麵包粉,超香微酥的口感~
女兒輕鬆拿取.是一款簡單方便的手指食物.孩子也吃的很開心!

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份量
1 人份
  • 麵包粉作法:吐司邊邊切掉.取一小盤子.將吐司撕成一絲絲(越細越好)平鋪在盤子上

  • 電鍋不加水.吐司絲擺入.按下開關.跳起後悶10分鐘再按下.重複烤三次

  • 取出後的吐司會變成酥酥脆脆.再用湯匙壓碎.或用攪拌器攪碎.麵包粉及完成備用

  • 飯糰作法:鮭魚挑刺弄碎.青花椰.洋蔥切碎

  • 用一咪咪油.將鮭魚.花椰.洋蔥.玉米入鍋炒熟.起鍋

  • 以上炒好的材料加入白飯攪拌均勻

  • 蛋黃用筷子攪散

  • 拌好的飯用手捏緊搓圓.沾滿蛋黃後再沾滿麵包粉.放上鋪了烘焙紙的盤子上

  • 電鍋不加水.飯糰放入.按下開關.跳起後悶10分鐘再按下.重複此動作烤三次就完成囉!

小撇步

○此為無調味飯糰.如果想要加些調味料.在炒料的步驟就可以加入囉^^

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