百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
欣蒂小廚娘
111 食譜 1,840 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

蒜泥白肉,吃起來比較不會膩!!因為有蒜、辣提味,冰鎮後肉質更Q更好吃

374 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 鍋中燒水加入片、片、米酒,燒開水將五花肉燙熟,悶10分鐘後,用筷子插確認可插過,若未流出血水就表示肉以熟透,將肉取出放涼待切

  • 取冰水冰鎮,肉質會緊縮就Q彈(可省略)

  • 辣椒香菜切成細末,加入香油、醬油膏、糖、水調均勻

  • 五花肉切成薄片, 淋上泥醬汁即完成囉^^

7,949 瀏覽
avatar
欣蒂小廚娘 111 食譜 1,840 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 糖葫蘆 豆腐 玉米濃湯 酸辣湯 金針菇 娃娃菜 蒸蛋 地瓜 義大利麵 雞湯 麻婆豆腐 花椰菜 白菜滷 菠菜 炒麵 家常菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 馬鈴薯 炒飯 雞肉 竹筍 低脂高蛋白 湯麵 南瓜 粽子 茄子 杏鮑菇 高麗菜 櫛瓜 番茄 糖醋排骨 台式泡菜 雞胸肉 高麗菜飯 餅乾 打拋豬 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 三杯雞 香菇雞湯 排骨 早餐 滷肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 鮭魚