蚵仔麵線
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臺灣小吃之蚵仔麵線!!!
一定要來嘗嘗!!!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
雞絲麵(一般用紅麵線)
2包
太白粉
依照自己口味
蚵仔
半包
烏醋
依照自己口味
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1先將麵線泡軟
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2下鍋煮，並放入油蔥。讓它悶一下
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3加一些味精
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4蚵仔先跟攪拌好的太白粉混一下再下鍋
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5加點烏醋(依照自己口味)
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6最後放入太白粉再起鍋(勾芡用)