絲瓜蚵仔拌麵線 絲瓜與蚵仔拌入麵線,鮮甜十足。

絲瓜蚵仔拌麵線


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絲瓜與蚵仔拌入麵線,鮮甜十足。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
8顆
半條
少許
1把
少許
少許
  • 1
    先將麵線放入鍋中煮熟
  • 2
    待麵線煮熟時,同步開始炒絲瓜。
  • 3
    將切好的絲瓜加入油、薑絲翻炒,快熟時再加入蚵仔一起炒熟並熄火。
  • 4
    將煮好的麵線放進炒鍋中和蚵仔絲瓜及天然鮮甜的湯汁一起拌勻,就完成了~ 可再加入XO干貝醬更好吃喔!
小撇步

1.因蚵仔易熟,稍微翻炒即可才不會過老。
2.絲瓜、蚵仔會生水,所以此道菜中沒有額外加水。

2019/09/28 發表 572 瀏覽
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