絲瓜蚵仔拌麵線
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絲瓜與蚵仔拌入麵線，鮮甜十足。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1先將麵線放入鍋中煮熟 -
2待麵線煮熟時，同步開始炒絲瓜。
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3將切好的絲瓜加入油、薑絲翻炒，快熟時再加入蚵仔一起炒熟並熄火。
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4將煮好的麵線放進炒鍋中和蚵仔絲瓜及天然鮮甜的湯汁一起拌勻，就完成了～ 可再加入XO干貝醬更好吃喔！
小撇步
1.因蚵仔易熟，稍微翻炒即可才不會過老。
2.絲瓜、蚵仔會生水，所以此道菜中沒有額外加水。
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