[西洋/海鮮]鮭魚肉餅
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營養又好吃的鮭魚肉餅，大人小孩都喜歡。不管是當主食還是漢堡肉都很適合！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
鮭魚
200克
馬鈴薯切丁
1顆
絞肉
65
洋蔥切丁
60
蛋
1顆
鹽
適量
黑胡椒
適量
沙拉油
適量
-
1材料們 -
2鮭魚切小塊，攪碎
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3馬鈴薯切丁，水煮或蒸後，弄成泥狀，備用
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4鍋熱後，加入奶油，放入洋蔥翻炒直到洋蔥變透明。備用
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5加入鮭魚，絞肉，洋蔥，馬鈴薯泥，和蛋。攪拌均勻。加入適量的鹽和胡椒粉調味
-
6攪拌均勻
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7鍋熱後加入沙拉油，用中火煎漢堡肉
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8直到變金黃色即可
-
9完成！
小撇步
絞肉原本就有油脂，沙拉油可以不用放這麽多，避免油膩。
絞肉可以先腌(用麻油，醬油，胡椒粉)