[西洋/海鮮]鮭魚肉餅
![[西洋/海鮮]鮭魚肉餅](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/109331/large_c49b25d9cbbef3aa.jpg)
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1 材料們 -
2 鮭魚切小塊，攪碎
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3 馬鈴薯切丁，水煮或蒸後，弄成泥狀，備用
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4 鍋熱後，加入奶油，放入洋蔥翻炒直到洋蔥變透明。備用
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5 加入鮭魚，絞肉，洋蔥，馬鈴薯泥，和蛋。攪拌均勻。加入適量的鹽和胡椒粉調味
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6 攪拌均勻
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7 鍋熱後加入沙拉油，用中火煎漢堡肉
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8 直到變金黃色即可
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9 完成！
小撇步
絞肉原本就有油脂，沙拉油可以不用放這麽多，避免油膩。
絞肉可以先腌(用麻油，醬油，胡椒粉)
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