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南蠻食堂
26 食譜 232 粉絲

[西洋/海鮮]鮭魚肉餅

[西洋/海鮮]鮭魚肉餅

描述

營養又好吃的鮭魚肉餅,大人小孩都喜歡。不管是當主食還是漢堡肉都很適合!

285 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料們

    材料們

  • 鮭魚切小塊,攪碎

    鮭魚切小塊,攪碎

  • 馬鈴薯切丁,水煮或蒸後,弄成泥狀,備用

    馬鈴薯切丁,水煮或蒸後,弄成泥狀,備用

  • 鍋熱後,加入奶油,放入洋蔥翻炒直到洋蔥變透明。備用

    鍋熱後,加入奶油,放入洋蔥翻炒直到洋蔥變透明。備用

  • 加入鮭魚,絞肉,洋蔥,馬鈴薯泥,和蛋。攪拌均勻。加入適量的鹽和胡椒粉調味

    加入鮭魚,絞肉,洋蔥馬鈴薯泥,和蛋。攪拌均勻。加入適量的鹽和胡椒粉調味

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 鍋熱後加入沙拉油,用中火煎漢堡肉

    鍋熱後加入沙拉油,用中火煎漢堡肉

  • 直到變金黃色即可

    直到變金黃色即可

  • 完成!

    完成!

小撇步

絞肉原本就有油脂,沙拉油可以不用放這麽多,避免油膩。

絞肉可以先腌(用麻油,醬油,胡椒粉)

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南蠻食堂 26 食譜 232 粉絲

有時想吃馬來西亞食物但是有些在臺灣找不到,所以自己做,發現做法不難。 分享給大家lor~

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