【 蔬菜馬鈴薯泥餅 】


格子研究所
36 食譜 127 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

說到西餐~最佳配角~絕對非馬鈴薯不可
不管是薯條.薯泥.薯餅型態.搭魚搭肉搭生菜
超百搭.今天做了兩種口感的馬鈴薯.是薯泥也可以是薯餅喜歡哪種就搭哪種喔^^

食材
約500克
約100克
100克
半個
2-3隻
30克
1/4茶匙
1/4茶匙
2大匙
  • 1
    先將馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊用電鍋蒸熟
  • 2
    趁熱加入奶油.鹽.胡椒壓成泥拌勻
  • 3
    用橄欖油先將洋蔥炒香然後加入花椰青蔥炒熟加入薯泥中拌勻. (其實這時候單吃就是很好吃的蔬菜泥囉)
  • 4
    將薯泥用愛心模型壓成約1公分厚薯餅放冰箱冷藏 (依次可以作約12個左右)
  • 5
    想吃的時候將薯餅兩面薄薄沾上一層玉米粉 下鍋煎至兩面金黃就是好吃蔬菜馬鈴薯餅囉
2015/05/05 發表 5,954 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
格子研究所
36 食譜 127 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

玉米粉可以用麵粉替代嗎

4 years ago

大家都在查

壽司奇亞籽水果南瓜濃湯洛神花鮑魚3M真空保鮮盒枸杞蛋捲迷迭香披薩獅王洗碗精奇異果微波爐普格義大利麵醬蜂蜜檸檬芒果拉麵舒肥機壽喜燒減肥餐火龍果Bosch廚師機便當芋頭虎牌電子鍋百香果牛肉麵秋葵早午餐棉花糖馬卡龍鑄鐵鍋水波爐土豆涼拌小黃瓜臭豆腐鳳梨冰淇淋素食燒肉史雲生雞湯紅豆滷味鳳梨酥芭樂飛利浦IH電子鍋泡麵WMF快力鍋

【 蔬菜馬鈴薯泥餅 】 說到西餐~最佳配角~絕對非馬鈴薯不可 不管是薯條.薯泥.薯餅型態.搭魚搭肉搭生菜 超百搭.今天做了兩種口感的馬鈴薯.是薯泥也可以是薯餅喜歡哪種就搭哪種喔^^