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黑糖薑汁地瓜

今年的冬天感覺特別濕冷 這時候 就需要來碗熱熱的 👉黑糖薑汁地瓜 多一道功序 吃的到地瓜的香甜Q軟 又能喝到濃郁的黑糖薑汁 但又不搶...

食材:地瓜一條、水、黑糖、薑末、鹽(可加可不加)

台式炸豬排

微涼的溫度是食慾之秋 想吃炸物也想吃鍋物 會料理的好處就是 想吃啥就可以自己動手做 台式炸豬排 輕裹的薄粉 吃到到滿嘴的肉質鹹香 喜...

食材:豬里肌肉片(厚約1公分)、高麗菜絲、新鮮鳳梨一大片(或罐頭鳳梨)、蒜末2顆、米酒一大匙、醬油一大匙、蜂蜜一茶匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙

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★肉醬千層麵★

煮一鍋義式肉醬 不管是做成千層或搭義大利麵都好吃 自己做當然就要滿滿的肉醬跟起司 減肥就明天再說吧^^

食材:白醬、肉醬、豬絞肉、千層麵、蕃茄丁、橄欖油、起絲、洋蔥(小)、奶油、起司粉、洋菇丁、低筋麵粉、蒜末、牛奶、肉桂葉、鹽、義式麵醬、黑胡椒

★古早味★涼拌海蜇皮

曾做過流水席師傅的老爸~手路菜 也是我家過年必備的年菜之1 老爸說一定要加罐頭金針菇才是流水席的古早味 免煮~只需要拌一拌 輕輕鬆鬆...

食材:海蜇皮、小黃瓜、香油、罐頭金針菇、鹽、辣椒、糖、香菜、黑醋、蒜末、辣椒醬、薑末

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★免烤★OREO生巧克力塔

免烤的生巧克力塔 就算是烘焙新手也能輕鬆完成的美味點心 搭上季節草莓 酸酸甜甜是幸福的滋味^^ https://www.facebo...

食材:餅底-OREO巧克力餅乾、餅底-無鹽奶油、調溫70%黑巧克力、草莓(小)、調溫牛奶巧克力、動物鮮奶油、杏仁角

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★雲朵般的棉花糖草莓布丁★

是像雲朵般的棉花糖布丁 上層綿細的口感好像再吃雲朵一般入口即化 下層就是滑溜的布丁 簡單到不行的材料 兩種不同的口感 加上酸甜草莓 ...

食材:棉花糖、牛奶、草莓、糖粉裝飾用

★羊來了草莓了★塔塔★

草莓的季節~ 因為氣候關係今年的草莓偏酸且小 但拿來做甜點剛好可以平衡掉太過甜膩的口味 喜歡草莓的妳快來試試吧^^ https://...

食材:卡式達醬、餅皮、低筋麵粉、草莓、奶油、牛奶、鮮奶油、糖粉或細砂糖、糖粉、蛋黃、細砂糖、鹽、玉米粉

★洋芋培根春捲★

是一道中西合併的點心 西式的內陷加上中式春捲皮 酥脆的外衣加上綿密的內陷 當正餐當點心都相當有飽足感喔

食材:洋芋、培根、鹽、洋蔥末、黑胡椒、青蔥、無鹽奶油、蒜末、雞蛋

★脆皮豬肉起司塔塔餅杯★

週末夜~ 適合搭啤酒,可樂,電影,的順口小點 讓你一口一口停不了手^^

食材:豬絞肉、洋蔥丁、鹽、黃椒丁、黑胡椒、蕃茄丁、tabasco辣椒醬、蒜末、檸檬汁、餛飩皮、糖、雙色起司條

【墨西哥花椰菜起司煎餅 】

簡單的食材 不簡單的味道 輕鬆擄獲全家大小的美味 影片連結~ https://www.youtube.com/watch?v=9WZ...

食材:墨西哥捲餅皮、花椰菜、玉米粒、雙色起司條、鹽、黑胡椒、雞粉

【義式起司蛋 】

週末假日~ 總是喜歡睡到自然醒 然後再來一份口味較重的brunch滿足一下 一週的辛勞~滿滿的起司搭麵包或蔬菜條 都好吃喔 更多料理...

食材:蕃茄義麵醬、洋蔥丁、蕃茄丁(小)、雞蛋、起司粉、起司條、黑胡椒、羅勒葉或洋香菜末、蔬菜棒或麵包條

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【小洋蔥紫高麗醃菜 】

每次買紫高麗回來做生菜沙拉 總是會剩下大半顆放到變色氧化 一時興起用做泡菜的方式把美麗的紫高麗做成醃菜沒想到意外順口 酸酸甜甜脆脆搭...

食材:紫高麗、洋蔥、醃漬小洋蔥、小黃瓜、調味料-鹽(軟化去澀用)、鹽-調味用、蘋果醋、糖、醃漬小洋蔥的醬汁