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桂竹筍產季不長,新鮮產季趕緊保握,一道類似蒼蝿頭的筍料理,好下飯相同!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/281813116

熱量
食材
桂竹筍
1斤
豬絞肉
100g
韮菜花
酌量
豆豉(乾)
2大匙
3瓣
辣椒
酌量
醬油
1大匙
少許
1小匙
香油
少許
  • 1
    桂竹筍切小段川燙後濾乾
  • 2
    豬絞肉炒熟加入蒜末、辣椒、豆豉炒出香氣, (乾豆豉洗淨泡水濾乾水分)
  • 3
    加入桂竹筍、醬油、塩、糖, 翻炒入味
  • 4
    起鍋前韮菜花末略炒, 淋上少許香油
2015/05/04 發表 3,239 瀏覽
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