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桂竹筍飯

桂竹筍飯

描述

桂竹筍常常拿來用炒的
換個煮法亦不錯吃

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食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 米洗淨放入鍋中備用
(加水1.2杯)

    米洗淨放入鍋中備用 (加水1.2杯)

  • 油熱蔥油放入炒松阪肉至變色

    油熱油放入炒松阪肉至變色

  • 放入香菇炒香
再入筍片 蝦皮炒勻
加入調味料調整

    放入香菇炒香 再入筍片 蝦皮炒勻 加入調味料調整

  • 放於米上

    放於米上

  • 入電鍋煮

    入電鍋煮

  • 煮好放入芹菜末
攪拌均勻後再燜一下

    煮好放入芹菜末 攪拌均勻後再燜一下

  • 即可

    即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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