吐司蘋果派

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使用吐司來取代搞剛的派皮,省下了不少時間,烤完的吐司皮酥酥脆脆的,加上蘋果和葡萄乾內餡的自然甜,小小人兒也能大口享用囉⊙ω⊙

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食材

【蘋果餡】 奶油 少許
派皮
吐司 6片
蘋果餡
蘋果 2顆
玉米粉 1小匙
2大匙
葡萄乾 適量
  • 1 將奶油放入鍋中煮融後放入蘋果丁和水,中小火炒到蘋果變色,再放入葡萄乾,並加入玉米粉拌炒到收汁後放涼備用
  • 2 將吐司去邊,3塊對切成三角形,2塊切3等份成長方形,再拿1塊吐司備用
  • 3 8吋活動模底部抹上少許奶油,用三角形吐司將底舖滿,再用長方形吐司圍邊
  • 4 將蘋果餡放入吐司派皮中,放入預熱烤箱160℃烤40分鐘
  • 5 與小人兒一起大口享用
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小撇步

※蘋果餡內可以加入少許肉桂粉,風味會更好
※也可以將蘋果餡放在吐司上直接烘烤

2015/05/03 發表 7,653 瀏覽

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明天作,

2 年前