涼拌馬鈴薯沙拉

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夏天真的好熱啊....吃什麼好 ?
來個冰涼的馬鈴薯沙拉如何.....

烹調時間10分鐘

食材

馬鈴薯 3顆
2顆
三色豆 1碗
少許
沙拉醬 適量
  • 1 馬鈴薯洗淨、去皮切小塊,加少許鹽。放碗裡。 電鍋放半杯水,把馬鈴薯、雞蛋、三色豆放在架子上,按下開關煮熟 !
  • 2 取出放涼後,去蛋殼後跟馬鈴薯一起壓成碎狀。加入三色豆拌勻。放進冰箱冷藏 ! 要吃的時候, 加上沙拉醬 ! 就完成了 ! 超簡單吧 !
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小撇步

沙拉醬不要先拌進馬鈴薯泥裡,容易出水或壞掉喔 !
可當小菜、也可以夾進吐司裡,變成好吃的沙拉蛋吐司喔 !

2015/05/03 發表 7,236 瀏覽

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