酪梨優酪乳沙拉

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炎熱的夏天想吃些低卡的輕食嗎?
清爽的酪梨優酪乳沙拉就非常適合
製作程序也很簡單
怕胖的人可以選擇低卡的優酪乳喔~

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

酪梨 2顆
洋蔥 1/4顆
枝豆(毛豆) 100g
優酪乳 400g
豆腐(可有可無) 100g
醬油 一大匙
日式美乃滋 兩大匙
檸檬汁 一大匙
適量
黑胡椒 適量
  • 1 將洋蔥切末 酪梨切塊
  • 2 放入優酪乳 枝豆(毛豆) 豆腐, 沒豆腐或不喜歡豆腐的人也可不放
  • 3 加入醬油 日式美乃滋 檸檬汁 鹽 黑胡椒調味
  • 4 清爽低卡的酪梨優酪乳沙拉就完成了
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小撇步

酪梨優酪乳沙拉很適合跟麵包一起吃
再加上燻鮭魚及一些生菜更豐富
好像在咖啡廳享受輕食一樣~~~

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2015/04/30 發表 7,049 瀏覽

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