(低卡好簡單) 乾煎香草豬排


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低卡好簡單,只要步驟123~
挑選脂肪較低的里肌肉,加上簡單的幾個步驟你也能做出好吃沒負擔的香豬排(150g的里肌肉熱量約270卡)。
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
里肌肉排
150g
乾香料
少許
少許
橄欖油
少許
  • 1
    先將里肌肉斷筋後用肉槌拍打。
  • 2
    均勻的抹上香料、鹽、橄欖油。
  • 3
    下鍋油煎至豬肉8~9分熟後起鍋,稍微靜至讓餘溫將肉悶熟後就完成了。
小撇步

先將里肌肉打過和斷筋,吃起來口感更好。
-
香料可以使用任何自己喜歡的香料。
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因為里肌肉的油脂較少,所以建議不要直接間到全熟,以免吃起來過乾。

2015/04/28 發表 1.3 萬 瀏覽
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請問乾香料哪裡買?你用的又是哪幾種呢?

3 years ago