美味油飯
描述
喜歡吃油飯嗎？外面的油飯是不是都賣很貴啊！
自己動手做吧！料多、味美又好吃哦！
步驟
-
把香菇泡軟切條狀，蝦米洗一下再泡軟，泡香菇的水跟泡蝦米的水，不必太多，要留下備用哦！五花肉(有的話比較香，沒有也可以)切細條狀。
-
糯米洗乾淨，瀝乾！不要泡水哦！
-
鍋子加一點點油，先炒五花肉條炒一下，再加香菇加蝦米，炒到味道出來，這時就很香了！加入醬油，炒到材料變深色。把糯米放進去拌炒一下！
-
最重要的來了～加水！ 香菇水跟蝦米水加起來共3杯！小中火慢慢炒到有點收汁。就可以關火了！
-
油蔥酥、米酒、白胡椒粉加入拌勻，取出到入鍋子裡。電鍋外鍋放1杯水，開關跳起時，上下攪拌一下。外鍋再放半杯水，再次按下開關。第二次開關跳起時，悶十分鐘，美味油飯就完成囉！
-
原味的就很好吃囉！喜歡甜辣醬的，也可以加哦！超好吃的！大家動手做看看吧！
小撇步
水份很重要哦！
記得米跟水的比例是1：0.7，米5杯的話，水就是3杯半哦！
（醬油、香菇水、蝦米水都算哦！醬油可以自己調整多寡）
