韓式醃料炸雞!!會噴火唷~~

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周末夜~~~在家看電視還是DVD當然要配宵夜啊!!!

想想.....這天要吃什麼宵夜呢!?
啊!!!
來個火辣辣的韓式醃料炸雞吧:)
會噴火喔>///<

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

雞胸肉/去骨雞腿肉 2塊
片栗粉 適量
麻油 2大匙
適量
雞肉醃料
薑泥 1大匙
蒜泥 1大匙
醬油 1大匙
雞蛋 1顆
韓國辣椒醬 5大匙
1/2小匙
1小匙
  • 1
  • 2 接著倒入麻油按摩一下:)
  • 3 倒入所有醃料們~~全部給他抓一抓!!!
  • 4 抓完之後醃約30分鐘讓雞肉更入味!!!
  • 5 接著熱一鍋油~~~準備來炸囉^^
  • 6 將雞肉裹上片栗粉~~
  • 7 放進油鍋裡炸囉~~~ 用中火炸至起大泡沫即可^^"
  • 8 韓式醃料炸雞火辣辣上桌!!!
  • 9 上面放一些蔥絲看起來有沒有很好吃^^" 醃料炸雞的特色是雞肉吸滿了辣的精華~~ 而一般韓式炸雞則是炸後裹上辣椒醬...兩種的口感很不一樣呢!!!
  • 10 韓式炸雞一定要配韓式啤酒呀!!! 看你要cass還是hite~~不醉不歸!!!
  • 11 醃料炸雞外皮吃起來好酥唷~~ 一咬下去肉好嫩耶!!! 約過3-5秒...開始有辣的感覺了!!! 不過你會上癮...雞肉很快就吃光光啦:)
  • 12 為這晚火辣辣宵夜乾杯>////
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小撇步

片栗粉可用太白粉代替!!

2015/04/25 發表 4.7 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 4 則

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我也想

2 年前
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炸鍋品牌我也很想知道

2 年前
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想請問你的炸鍋是什麼材質牌子的啊~~~

2 年前
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炸粉可以用科學麵打成粉來代替 或是腰果打成粉狀也可以 炸過之後顏色會更棒 香味也更濃郁 糖的部分如果有味淋可以改用味淋 分量不用太多

2 年前