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人妻廚房日誌-Mandy
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五柳枝魚-宴客菜

五柳枝魚-宴客菜

描述

老公看到「型男大主廚」做了這道菜,向我點菜了
天蠍座的我當然接受挑戰!

62 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.五柳切絲(筍絲剛好菜攤有現成的)
2.黃魚因為蠻大一隻的,在魚身兩面劃上幾刀

    1.五柳切絲(筍絲剛好菜攤有現成的) 2.黃魚因為蠻大一隻的,在魚身兩面劃上幾刀

  • 起油鍋將魚煎熟,盛盤備用

    起油鍋將魚煎熟,盛盤備用

  • 1.原鍋下洋蔥及蒜塊爆香
2.下肉絲炒一下
3.陸續放入黑木耳、甜豆、筍絲、紅甜椒炒香
4.下醬汁拌勻呈稠狀即可淋在魚上
5.如果不夠稠就下點芡水芶芡

    1.原鍋下洋蔥塊爆香 2.下肉絲炒一下 3.陸續放入黑木耳、甜豆、筍絲、紅甜椒炒香 4.下醬汁拌勻呈稠狀即可淋在魚上 5.如果不夠稠就下點芡水芶芡

  • 盛盤後放上香菜,上桌!

    盛盤後放上香菜,上桌!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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