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Chiafan Chen
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【電鍋料理】蒜香杏鮑菇

【電鍋料理】蒜香杏鮑菇

描述

菇類是對身體很好的食物,熱量低營養又足,想減重的人,吃菇類是一項不錯的選擇,烹調過程中不用一滴油,只需將所有食材放入電鍋蒸煮,用最天然的蒜頭、辣椒、蔥增加其風味,既健康又好吃喔!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將辣椒切片,蒜頭切末

    辣椒切片,頭切末

  • 金針菇洗淨對切

    金針菇洗淨對切

  • 杏鮑菇切片或切小塊皆可

    杏鮑菇切片或切小塊皆可

  • 將切好的金針菇與杏鮑菇盛入碗中,灑上辣椒末與蒜末,再加點鹽及黑胡椒調味,即可放入電鍋蒸煮,因蒸煮過程中菇類皆會出水,故碗內不必再另外加水。

    將切好的金針菇杏鮑菇盛入碗中,灑上辣椒末與末,再加點鹽及黑胡椒調味,即可放入電鍋蒸煮,因蒸煮過程中菇類皆會出水,故碗內不必再另外加水。

  • 電鍋跳起後,加入蔥花再悶個三分鐘,起鍋後攪拌均勻,蒜香又帶點辣的杏鮑菇就完成了,非常下飯喔!

    電鍋跳起後,加入花再悶個三分鐘,起鍋後攪拌均勻,香又帶點辣的杏鮑菇就完成了,非常下飯喔!

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