玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲 追蹤 【電鍋X懶人】奶油杏鮑菇 描述 喜歡吃香菇的朋友,可以運用電鍋或烤箱,不沾手不費力的完成一道非常下飯的料理喲!拿來放便當菜也很適合呢! #素食 #蔬食 238 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 3~4條 醬油 3匙 奶油 10g 義大利香料 少許 步驟 首先把杏鮑菇切塊,放進一個乾淨的塑膠袋內。 將3匙醬油倒入,並隔著塑膠袋充份搓揉到每塊杏鮑菇都完全沾到醬油,即完成調味動作。 把杏鮑菇倒入盤中,將奶油(我用的是安佳奶油100g條裝)切出4薄片再對切成長方條狀,均勻平鋪在盤中。 放入電鍋蒸10分鐘(或小烤箱上下火烤10分鐘),待其熟透入味,再灑上義大利香料或黑胡椒粒,就完成囉! 搭配馬鈴薯蛋沙拉和蔬菜棒就是很棒的一餐囉!湯汁充滿奶油香氣,當配菜更是下飯哦! 小撇步 也可以用鮮香菇代替,但還是建議用杏鮑菇來做,湯汁比較多唷! 1.4 萬 瀏覽 2015/10/18 發表