酪梨鮭魚沙拉

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酪梨除了打成酪梨牛奶之外,還有其它的創意吃法
今天推薦給妳的是酪梨鮭魚沙拉
酪梨有豐富的油脂,有人會覺得吃了酪梨會增胖,也正因為它含油量高,食用之後很容易有飽足感,因而可降低吃其他食物而減少食量喔~
想變美的妳...趕快來試試吧~

歡迎一起來聊天~
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食材 (2 人份 10 分鐘

酪梨(小) 1顆
紅洋蔥 1/4顆
檸檬 1/4顆
芝麻葉 1/2包
鮭魚 1/4片
橄欖油 適量
適量
黑胡椒 適量
義大利香料 適量
煙燻紅椒粉 適量
新鮮洋香菜 適量
日式美乃滋 1匙
  • 1 紅洋蔥切細絲泡冰開水備用
  • 2 入鍋中煎熟,表面焦香即可取出放涼
  • 3 將魚刺取出,鮭魚肉撥小塊
  • 4 將紅洋蔥絲、芝麻葉、鮭魚、洋香菜、日式美乃滋、檸檬皮、檸檬汁一起攪拌均勻
  • 5 酪梨對半切,把酪梨子取出後灑上義大利香料,再將拌勻的鮭魚沙拉盛上即可
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小撇步

生洋蔥帶有辛辣感,泡冰水可去除些許辣味~

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2015/04/22 發表 3,964 瀏覽

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