懶人版的"鹹魚雞粒炒飯"

2015/04/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我們家最愛的炒飯之一【鹹魚雞粒炒飯】
簡易的幾個步驟………
就能享有雙重的鹹香美味^^

食材 (1 人份 15 分鐘

鯖魚 半片
雞胸肉 半片
洋蔥 少量
雞蛋 一顆
蔥末 少量
蒜末 少量
萬家香壺底油 少許
少許
胡椒粉 少許
少許
  • 1 備料:先將部分食材切丁 鹹魚丁.雞丁.蔥蒜末.蛋.洋蔥丁
  • 2 起鍋先炒蛋裝盤備用
  • 3 懶人簡易法(不是大廚也能炒出色澤均勻的炒飯) 碗裡裝一碗白飯……慢慢的加一點壺底油拌成均勻的醬油色
  • 4 起鍋先爆蔥蒜末.洋蔥丁再加入鹹魚丁和雞肉丁炒至 八分熟後加入蛋跟飯 撒點鹽和胡椒粉大火快炒...完成
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