懶人版的"鹹魚雞粒炒飯"
我們家最愛的炒飯之一【鹹魚雞粒炒飯】
簡易的幾個步驟………
就能享有雙重的鹹香美味^^
食材
鯖魚
半片
雞胸肉
半片
洋蔥
少量
雞蛋
一顆
蔥末
少量
蒜末
少量
萬家香壺底油
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
油
少許
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1 備料:先將部分食材切丁 鹹魚丁.雞丁.蔥蒜末.蛋.洋蔥丁 -
2 起鍋先炒蛋裝盤備用
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3 懶人簡易法(不是大廚也能炒出色澤均勻的炒飯) 碗裡裝一碗白飯……慢慢的加一點壺底油拌成均勻的醬油色
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4 起鍋先爆蔥蒜末.洋蔥丁再加入鹹魚丁和雞肉丁炒至 八分熟後加入蛋跟飯 撒點鹽和胡椒粉大火快炒...完成
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