【33廚房】鹹魚雞粒炒飯 列印 傳送 分享 傳送 356 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 美秀私房菜 - 林美秀 食材 雞胸肉 半個 蔥 1支 美生菜 1/4顆 冷飯 2碗 蛋 2個 鹹魚 1塊 油 適量 調味料 酒 半小匙 鹽 1/3小匙 胡椒粉 少許 醬油 少許 1 將雞胸肉切成條狀備用。加入少許的油、酒半小匙，放入鹹魚拌炒，將油瀝乾備用。 2 將雞肉下鍋拌炒，做炒飯料理蛋跟飯一起炒會更香，將雞肉盛起備用。 3 用滑炒的方式，將蛋炒熟，將白飯放入一起拌炒，將炒好的鹹魚跟雞肉一起入鍋拌炒，加入少許的醬油、生菜丁、蔥末、鹽1/3小匙、胡椒粉少許、一起拌炒即可。 贊助 小撇步 ★做炒飯料理，蛋跟飯一起炒會更香 2014/05/30 發表 7,150 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 米食 炒飯 (645)
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