蘋果雞丁

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食材

雞胸肉 1塊
蘋果 半顆
紅椒 半粒
青蔥 2隻
蒜末 適量
太白粉 少許
調味料1
米酒 少許
太白粉 2分之一匙
鹽巴 少許
鮮味炒手 少許
調味料2
甜辣醬 適量
米酒 少許
香油 少許
  • 1 雞胸肉切丁加調味料1醃製5分鐘.紅椒.蘋果切丁青蔥切段備用
  • 2 雞胸肉下鍋炒至8分熟後起鍋備用
  • 3 將薑末下鍋爆香加入蔥白.紅椒.蘋果翻炒數下再將雞胸肉和蔥綠下鍋炒
  • 4 最後將調味料2加水下鍋悶煮起鍋前太白粉勾芡即可
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2015/04/15 發表 5,857 瀏覽

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