蘋果雞丁【低卡瘦身】-酸酸甜甜好滋味

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描述

夏日的極簡瘦身餐點。雞胸肉與蘋果看似衝突,但用白醋與一點糖加以糅合,就變成一道夏日的清爽沙拉,零油脂,低熱量。製作簡單快速。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1塊
半顆
調味料
一小匙
一小匙

步驟

  • 將雞胸肉切丁。

    將雞胸肉切丁。

  • 滾水將雞胸肉燙熟。撈起泡入冷水冷卻。

    滾水將雞胸肉燙熟。撈起泡入冷水冷卻。

  • 將蘋果切塊,大小大約跟雞丁差不多,是否削皮可依個人喜好。之後與冷卻的雞丁混合,加入一小匙白醋與糖,用手抓勻。裝盤後即可食用。

    將蘋果切塊,大小大約跟雞丁差不多,是否削皮可依個人喜好。之後與冷卻的雞丁混合,加入一小匙白醋與糖,用手抓勻。裝盤後即可食用。

小撇步

1. 想口味重一點的朋友,也可再生雞胸肉切丁後,就先加入一點醋跟糖抓勻醃漬5分鐘。
2. 糖可以用蜂蜜取代,風味更佳。
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