蘋果雞丁【低卡瘦身】

2016/08/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏日的極簡瘦身餐點。雞胸肉與蘋果看似衝突,但用白醋與一點糖加以糅合,就變成一道夏日的清爽沙拉,零油脂,低熱量。製作簡單快速。

食材 (1 人份 10 分鐘

雞胸肉 1塊
蘋果 半顆
調味料
白醋 一小匙
一小匙
  • 1 將雞胸肉切丁。
  • 2 滾水將雞胸肉燙熟。撈起泡入冷水冷卻。
  • 3 將蘋果切塊,大小大約跟雞丁差不多,是否削皮可依個人喜好。之後與冷卻的雞丁混合,加入一小匙白醋與糖,用手抓勻。裝盤後即可食用。
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小撇步

1. 想口味重一點的朋友,也可再生雞胸肉切丁後,就先加入一點醋跟糖抓勻醃漬5分鐘。
2. 糖可以用蜂蜜取代,風味更佳。

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