超簡單電鍋料理【蛤蜊絲瓜】
描述
懶人料理之電鍋版的「蛤蜊絲瓜」
備料超輕鬆只要5分鐘。還能喝到原汁原味的營養湯汁，湯頭太鮮甜回甘了~
而且這樣悶煮的絲瓜好入味，腥味完全不見了!!廚藝不佳的您，這道真的不難~
全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30819964
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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然後，滴入數滴的米酒。 【註】絲瓜會在蒸煮的過程中跑出水分，所以不需再加任何一滴水嘍!!!
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外鍋若加一杯水的絲瓜會過爛， 所以如果您不想吃得太軟爛，外鍋請加量米杯2/3的水就好!!
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接著請蓋上鍋蓋即可。
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約15分鐘後電鍋就會跳起來了，此刻就大功告成嘍~ 我覺得這樣的煮法，每片絲瓜都嚐得到蛤蜊的鮮美味~
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加了蛤蜊及薑片的湯汁，更是有海鮮的甘甜鮮美味，而且好營養呢!!
小撇步
【註】絲瓜會在蒸煮的過程中跑出水分，所以不需再加任何一滴水嘍!!!
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