簡單~佛跳牆
食材
看全部食材
-
1先把排骨加醃料醃製一晚在沾地瓜粉下鍋油炸
-
2魚皮水翅稍微汆燙.將鳥蛋.豬蹄筋.芋頭.蒜頭下鍋油炸後備用
-
3香菇.乾蝦仁下鍋爆香加入調味料和水煮滾就是高湯
-
4辣椒.乾蝦仁爆香加入筍絲翻炒起鍋後放入甕裡.再將炸好的芋頭.排骨.豬腳筋.鳥蛋.蒜頭一層一層放在筍絲上面.再將魚皮.水翅放上去.最後加入高湯
-
5將做好的佛跳牆放入電鍋外鍋加2杯水下去燉煮即可
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多佛跳牆的相關食譜
分類
- 年菜 (939)
討論共 0 則