電鍋版豬腳

403 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

豬腳{後腿} 1隻
薑片 5-6片
蒜頭 5粒
八角 6粒
滷味包 1包
冰糖 5分之一杯{量杯}
調味料
醬油 四分之一杯{量杯}
米酒 1杯{量杯]
1杯{量杯}
  • 1 先將豬腳汆燙後冰入冰箱冷藏一晚
  • 2 將蒜頭薑片下鍋爆香在將豬腳下鍋冰糖放入小火炒至冰糖融化
  • 3 再加入八角和滷味包和調味料翻炒到收乾湯汁{沒有醬汁為止}先以大火快炒再轉小火收醬汁
  • 4 將豬腳放入鍋內{但要先把滷味包取出}再放到電鍋蒸熟{外鍋2~3杯水}即可
贊助
2015/04/11 發表 9,234 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣