遲芮芮 18 食譜 188 粉絲 追蹤 簡易版//起司菇菇歐姆蛋早午餐 描述 外面的歐姆蛋卷通常都是用三顆蛋,份量有點太多了,自己在家裡也能做簡易版的歐姆蛋,可以加入自己喜歡的各種料,而且分量剛剛好~ #早午餐 收錄在:三顆全蛋再加這兩樣!初學者也能做出滑嫩的歐姆蛋 863 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 2顆 牛奶 少許 鹽巴 少許 義大利香料 少許 洋蔥 酌量 杏鮑菇 酌量 起司絲 酌量 吐司麵包 兩片 步驟 準備好材料,把杏鮑菇跟洋蔥切小丁 兩顆蛋打散加一點鹽巴跟牛奶 熱鍋將洋蔥跟菇菇加點鹽巴跟義大利香料炒熟後先盛起來 將蛋液倒入鍋中,邊用筷子稍微攪拌一下讓它能均勻受熱,不要等到太熟大概有6~7分熟後就能將炒好的菇菇倒在蛋上面,再灑一些起司絲,稍微晃動一下平底鍋將歐姆但對折或捲起把餡料包覆住 做好的歐姆但捲再加上兩片土司麵包就是簡單又美味的早午餐了哦!也可以加上自己喜歡的各種配料或配菜~ 小撇步 歐姆蛋捲不要煎到太熟哦! 7.3 萬 瀏覽 2015/04/10 發表