簡易版//起司菇菇歐姆蛋早午餐


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外面的歐姆蛋卷通常都是用三顆蛋,份量有點太多了,自己在家裡也能做簡易版的歐姆蛋,可以加入自己喜歡的各種料,而且分量剛剛好~

熱量
食材
2顆
牛奶
少許
鹽巴
少許
義大利香料
少許
洋蔥
酌量
杏鮑菇
酌量
起司絲
酌量
吐司麵包
兩片
  • 1
    準備好材料,把杏鮑菇跟洋蔥切小丁 兩顆蛋打散加一點鹽巴跟牛奶
  • 2
    熱鍋將洋蔥跟菇菇加點鹽巴跟義大利香料炒熟後先盛起來
  • 3
    將蛋液倒入鍋中,邊用筷子稍微攪拌一下讓它能均勻受熱,不要等到太熟大概有6~7分熟後就能將炒好的菇菇倒在蛋上面,再灑一些起司絲,稍微晃動一下平底鍋將歐姆但對折或捲起把餡料包覆住
  • 4
    做好的歐姆但捲再加上兩片土司麵包就是簡單又美味的早午餐了哦!也可以加上自己喜歡的各種配料或配菜~
小撇步

歐姆蛋捲不要煎到太熟哦!

2015/04/10 發表 1.5 萬 瀏覽
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